| 31 | FERMENTASI WHEY LIMBAH KEJU UNTUK PRODUKSI KEFIRAN OLEH KEFIR GRAINS | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | 1979-0309 | Rohula Utami, S.TP., M.P. |
| 32 | FERMENTASI WHEY LIMBAH KEJU UNTUK PRODUKSI KEFIRAN OLEH KEFIR GRAINS | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | 1979-0309 | Asri Nursiwi, STP., M.Sc. |
| 33 | APLIKASI EKSTRAK ABU SABUT KELAPA SEBAGAI BAHAN PENGENYAL DAN PENGAWET ALAMI DALAM PEMBUATAN MIE BASAH | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | 1979-0309 | Rohula Utami, S.TP., M.P. |
| 34 | APLIKASI EKSTRAK ABU SABUT KELAPA SEBAGAI BAHAN PENGENYAL DAN PENGAWET ALAMI DALAM PEMBUATAN MIE BASAH | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | 1979-0309 | Edhi Nurhartadi, S.T.P., M.P. |
| 35 | KINETIKA PENGERINGAN CHIPS SUKUN (Artocarpus communis) DALAM PEMBUATAN TEPUNG SUKUN TERMODIFIKASI DENGAN ASAM LAKTAT MENGGUNAKAN CABINET DRYER | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | No. 1, Februari 2015 (1979-0309) | Ir. Bambang Sigit Amanto, M.Si. |
| 36 | KINETIKA PENGERINGAN TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.) MENGGUNAKAN CABINET DRYER DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN BLANCHING | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | No. 1, Februari 2015 (1979-0309) | Ir. Bambang Sigit Amanto, M.Si. |
| 37 | KINETIKA PENGERINGAN TEMU GIRING(Curcuma heyneana Valeton & van Zijp)MENGGUNAKAN CABINET DRYER DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN BLANCHING | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | No. 2, Agustus 2015 (1979-0309) | Ir. Bambang Sigit Amanto, M.Si. |
| 38 | USAHA CHIPS TORTILA INSAN MANDIRI DI DESA BENGKING, KECAMATAN JATINOM, KABUPATEN KLATEN | S-1 Agribisnis | 1411-3554 | Dr. Ir. Sugiharti Mulya Handayani, M.P. |
| 39 | USAHA CHIPS TORTILA INSAN MANDIRI DI DESA BENGKING, KECAMATAN JATINOM, KABUPATEN KLATEN | S-1 Agribisnis | 1411-3554 | Dr. Mei Tri Sundari, S.P., M.Si. |
| 40 | PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TERHADAP PERUBAHAN KADAR TOTAL FENOL PADA WEDANG UWUH READY TO DRINK DAN KINETIKA PERUBAHAN KADAR TOTAL FENOL SELAMA PENYIMPANAN | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan | 1979-0309 | Ir. Kawiji, M.P. |
